
用料:
- 火腿 1/3条
- 鸡蛋 3个
- 白米饭 1/2碗
- 红米饭 1/2碗
- 黄米饭 1/2碗
- 美奶滋 1大匙
- 黑胡椒粒 少许
- 葱 1根
- 小黄瓜 少许
- 蚝油 少许
做法:
- 1. 彩米煮出来的红米饭、黄米饭。 还有一般的白米饭。
- 2. 葱切成葱花。 条状火腿1/3条,先切片再切条,最后切成小丁状。 鸡蛋打散,热油锅炒成滑蛋,捞起备用。
- 3. 锅热油热(同锅),三色米饭下锅加美奶滋拌炒匀。
- 4. 火腿、炒蛋放入炒香、炒匀;洒上黑胡椒粒,拌匀。起锅前拌上葱花即可。
- 5. 蚝油点缀盘底。 炒饭放入模型杯里,略压紧、压平,倒扣盘中。 小黄瓜装饰为爱心图形。
- 6. 今天的早午餐,为爱加分。