火腿:健脾、补气 鸡蛋:润燥
1.彩米煮出来的红米饭、黄米饭。 还有一般的白米饭。
2.葱切成葱花。 条状火腿1/3条,先切片再切条,最后切成小丁状。 鸡蛋打散,热油锅炒成滑蛋,捞起备用。
3.锅热油热(同锅),三色米饭下锅加美奶滋拌炒匀。
4.火腿、炒蛋放入炒香、炒匀;洒上黑胡椒粒,拌匀。起锅前拌上葱花即可。
5.蚝油点缀盘底。 炒饭放入模型杯里,略压紧、压平,倒扣盘中。 小黄瓜装饰为爱心图形。
6.今天的早午餐,为爱加分。
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