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泡菜猪肉盖饭的做法

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  • 用料:

  • 韩式泡菜  1瓶
  • 梅花猪肉片  400g
  •  一颗
  • 洋葱  半颗
  • 蒜头  3颗
  •  2根
  • 香油  3匙
  • 韩式辣椒酱  2匙
  • 米酒  2匙
  • 酱油  2匙

做法:

  • 1. 梅花猪肉片切小块.加上蒜末.酱油..泡菜汁.香油2匙.韩式辣酱1匙~腌
  • 2. 再放入切丝的洋葱.抓腌...洋葱酵素可以让肉更软
  • 3. 另外调一碗酱汁~1大匙韩式辣酱+米酒2匙   备用
  • 4. 将刚刚抓腌的肉和泡菜放进炒锅炒...待肉熟了后.放进图三的酱汁.拌炒....起锅前再放一匙香油提香就OK~
  • 5. 准备松软的白饭
  • 6. 盖上完成的泡菜猪和温泉蛋...就完成~