油角仔

油角仔的做法
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健康功效

花生:健脾、化痰、润肺
芝麻:明目、祛风、补血

油角仔的做法

  • 油角仔的做法图解1

    1.芝麻炒熟
    花生入搅拌机打碎(个人喜欢粗粒些)

  • 油角仔的做法图解2

    2.将所有馅料混合均匀

  • 油角仔的做法图解3

    3.猪油先用隔水加热融化

  • 油角仔的做法图解4

    4.面粉围成一个粉堆
    中间挖个洞
    把其馀的的材料全倒入

  • 油角仔的做法图解5

    5.揉成面团

  • 油角仔的做法图解6

    6.醒30分钟

  • 油角仔的做法图解7

    7.取出自己想要的大小
    揉成圆球压平

  • 油角仔的做法图解8

    8.包上馅料

  • 油角仔的做法图解9

    9.压紧边边再压上花纹
    (边边不要有馅料,不然包不紧会裂)

  • 油角仔的做法图解10

    10.以中温油炸到变黄金色即可

  • 油角仔的做法图解11

    11.这一回包的小小炸了约4分钟

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