酱爆肉丁的做法

做法：

• 1. 将所有食材切小丁块状备用
• 2. 锅子加热后倒入肉丁干煸出肉香及肉油
• 3. 倒入姜末与步骤2一起翻炒出姜的香味再倒入葱末(一半的葱)一起翻炒
• 4. 将豆干丁加入步骤3煸出豆干香味表面赤赤再倒入菜脯 红萝卜一起翻炒加入酱油,辣豆瓣酱,米酒调味
• 5. 最后将黑木耳倒入~白胡椒粉,盐巴加入 翻炒熟透后起锅前倒入剩馀的葱末完成