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地瓜咖哩猪排饭的做法

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  • 用料:

  • 里脊肉  3片
  • 地瓜  一条
  • 红萝卜  适量
  • 面粉  适量
  • 面包粉  适量
  •  一颗
  • 洋葱  适量
  • 咖哩块  适量

做法:

  • 1. 爆香洋葱
  • 2. 另外锅中放入切块的地瓜和红萝卜,倒入1用小火煮
  • 3. 至地瓜软后加入咖哩块,慢慢搅拌至溶化关火
  • 4. 里脊肉拍打,筋的部分切段(比较不会缩)
  • 5. 加入少许盐和酒腌一会
  • 6. 用过3关的方式,沾上面粉,蛋液和面包粉后压紧
  • 7. 用中火炸至金黄
  • 8. 切块排盘,淋上咖哩,就完成啰^^