蛤蜊菇菇清蒸黑毛的做法

做法：

• 1. 将新鲜的野生黑毛洗净，手抓着尾巴用汤匙去鳞片后沖洗，再于两面用刀子划3刀
• 2. 将小盘放入3片嫩姜片
• 3. 放上黑毛，铺上蒜与葱段
• 4. 再将蛤蜊放在盘的各四边
• 5. 铺上雪白菇于上层，倒入少许米酒
• 6. 放入电锅中(外锅1/2量杯)蒸煮待电源跳起即可
• 7. 取出蒸好的鱼后，稍微摆盘..
• 8. 新鲜的海味上桌啰!
• 9. 一个人的午餐..发现会烹饪绝对事件好事，超级幸福啦!