打印
  • 用料:

  • 鸡腿肉  1.5片
  • 红萝卜片  适量
  • 高丽菜  适量
  • 韩国年糕  适量
  • 白饭  一碗
  • 韩国辣酱  2大匙
  • 姜泥  少许
  • 洋葱泥  1/4颗
  • 蒜泥  6颗
  • 芝麻油  一大匙
  •  一匙
  • 洋葱丝  1/4颗
  • 葱段  适量
  • 起司  适量

做法:

  • 1. 作法先调腌料,下图的姜泥(右边)太多了,请大家加图中一半提味即可,其他【腌料】混和,记得加糖,试着尝尝看。
    加入切块鸡肉,混和均匀,即可放进冰箱腌制 (隔夜味道较好。至少半小时啰~)
  • 2. 开火,加油,先加入蔬菜,再放上腌制鸡肉。
  • 3. 拌炒一下,加入年糕、还有水~~(慢慢加水以免太湿)
  • 4. 要将辣炒鸡排炒到收汁略干爽,如下图~
    记得此时加入葱绿盖上锅盖,让食材闷煮入味熟成。
  • 5. 最后起锅前,有起司可以在现在加入,外面还要加钱呢!!
  • 6.