鸡腿肉 | 红萝卜片 |
韩国年糕 | |
韩国辣酱 | |
姜泥 | 洋葱泥 |
蒜泥 | |
洋葱丝 | |
葱段 |
1.作法先调腌料,下图的姜泥(右边)太多了,请大家加图中一半提味即可,其他【腌料】混和,记得加糖,试着尝尝看。
加入切块鸡肉,混和均匀,即可放进冰箱腌制 (隔夜味道较好。至少半小时啰~)
2.开火,加油,先加入蔬菜,再放上腌制鸡肉。
3.拌炒一下,加入年糕、还有水~~(慢慢加水以免太湿)
4.要将辣炒鸡排炒到收汁略干爽,如下图~
记得此时加入葱绿盖上锅盖,让食材闷煮入味熟成。
5.最后起锅前,有起司可以在现在加入,外面还要加钱呢!!
6.