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双耳炒鸡蛋的做法
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用料:
泡发的银耳
木耳
鸡蛋
葱
姜
盐
做法:
1.
木耳泡发洗净撕成小块。
2.
银耳泡发洗净撕成小块。
3.
鸡蛋打撒。
4.
入过中炒熟备用,葱姜切末。
5.
热锅下油,先放入少许葱姜炝锅,再放入木耳炒出香味。
6.
再放入银耳翻炒30秒。
7.
最后放入鸡蛋,盐,葱姜末,少许水。
8.
翻炒30秒出锅即可。