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双耳炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 泡发的银耳
  • 木耳
  • 鸡蛋

做法:

  • 1. 木耳泡发洗净撕成小块。
  • 2. 银耳泡发洗净撕成小块。
  • 3. 鸡蛋打撒。
  • 4. 入过中炒熟备用,葱姜切末。
  • 5. 热锅下油,先放入少许葱姜炝锅,再放入木耳炒出香味。
  • 6. 再放入银耳翻炒30秒。
  • 7. 最后放入鸡蛋,盐,葱姜末,少许水。
  • 8. 翻炒30秒出锅即可。