双耳炒鸡蛋的做法

• 1.木耳泡发洗净撕成小块。

• 2.银耳泡发洗净撕成小块。

• 3.鸡蛋打撒。

• 4.入过中炒熟备用，葱姜切末。

• 5.热锅下油，先放入少许葱姜炝锅，再放入木耳炒出香味。

• 6.再放入银耳翻炒30秒。

• 7.最后放入鸡蛋，盐，葱姜末，少许水。

• 8.翻炒30秒出锅即可。