茭瓜炒鸡蛋(番瓜炒鸡蛋)

茭瓜炒鸡蛋(番瓜炒鸡蛋)
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作者:鞋子恋人

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

茭瓜炒鸡蛋(番瓜炒鸡蛋)的做法

  • 茭瓜炒鸡蛋(番瓜炒鸡蛋)的做法图解1

    1.准备材料,鸡蛋如果小可以远三个。准备蒜姜少许。

  • 茭瓜炒鸡蛋(番瓜炒鸡蛋)的做法图解2

    2.茭瓜洗净,切好,鸡蛋打入碗中搅匀,盐少许。

  • 茭瓜炒鸡蛋(番瓜炒鸡蛋)的做法图解3

    3.鸡蛋

  • 茭瓜炒鸡蛋(番瓜炒鸡蛋)的做法图解4

    4.葱姜

  • 茭瓜炒鸡蛋(番瓜炒鸡蛋)的做法图解5

    5.开炒,先把鸡蛋炒好,炒嫩些。

  • 茭瓜炒鸡蛋(番瓜炒鸡蛋)的做法图解6

    6.在炒瓜,放油,油好后放蒜姜,然后放瓜炒,快要熟了的时候放入炒好的鸡蛋。翻炒小会即可出锅。注意放少许盐,滴小磨香油。

  • 茭瓜炒鸡蛋(番瓜炒鸡蛋)的做法图解7

    7.我们家乡叫这种瓜为番瓜,下次有时间我再来个番瓜炒肉!
    希望大家喜欢,家常小菜。再炒的过程中如果嫌麻烦,可直接炒瓜,快熟后打入鸡蛋即可,只不过最后炒完后鸡蛋比较碎,但依然很好吃。

小贴士

油一定要熟后就行翻炒,家常小菜 简单上手 各种类似做法

本菜谱由鞋子恋人上传

茭瓜炒鸡蛋(番瓜炒鸡蛋)的家常做法

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