番茄焖虾的做法

做法：

• 1. 将虾洗净剪去虾须。
• 2. 用牙签从背部挑去虾线。
• 3. 葱姜切丝准备番茄酱。
• 4. 锅烧热放植物油，烧热。
• 5. 放入处理好的大虾。
• 6. 把大虾炸成红色，出虾油后，盛出虾。
• 7. 锅中留底油加入番茄酱翻炒。
• 8. 放入炸好的大虾。
• 9. 把葱和姜放入虾锅中。
• 10. 翻炒均匀。
• 11. 加入糖料酒酱油继续翻炒。
• 12. 点上一点水，放盐调味后，盖锅盖小火2分钟，然后中火收汁，稍浓即可，一定要多留点汁，汤汁和里面的葱段拌饭吃非常好吃。