打印
泡菜鱼骨涮涮锅的做法
www.xiangha.com/caipu/26462157.html
用料:
鲑鱼骨1盒
高丽菜
大白菜
木耳
红萝卜
泡菜1碗
茼蒿
墨鱼丸
肉片
姜3片
葱2根
韩式辣椒酱3大匙
做法:
1.
鲑鱼用酱油、糖、米酒略腌5分钟,下锅煎至两面略焦,同时煎香葱、姜
2.
将煎至焦黄的鱼骨移入砂锅
3.
将[锅底蔬菜],整理排满入锅
4.
加满水,大火煮滚改小火煮20分钟
5.
泡菜切成细丝,与辣酱一起入锅,再煮5分钟
(可加少许糖)
6.
搭配其馀火锅料上桌,开涮。