用料：
- 龙利鱼
- 西兰花
- 螺旋意粉蒸
- 九层塔
- 白汁
- 黑胡椒
- 橄榄油
- 鸡精
- 盐
小贴士：
一般西式煮法是先把汁煮好再放意粉的，我习惯先把意粉略炒片刻再加汁，其实无论哪种方法都不影响它的口味。
做法：
- 1. 螺旋意粉先煮熟过冷河备用。
- 2. 西半花也预先焯熟备用。
- 3. 龙利鱼切成丁提前腌好，煎之后沾些生粉。
- 4. 烧热锅倒入比炒菜多的橄榄油把龙利鱼煎熟，盛起备用。
- 5. 继续使用油锅将煮过的螺旋意粉倒入略炒。
- 6. 倒入白汁搅拌均匀。
- 7. 再倒入适量清水（约装白汁一瓶量）略煮。
- 8. 将西兰花加入。
- 9. 略煮片刻放入少许盐、鸡精。
- 10. 再把煎好的龙利鱼加入。
- 11. 撒约小勺子的黑胡椒到意粉里，搅拌均匀。
- 12. 最后放入九层塔，搅拌均匀即可熄火。