打印
香干肉丝的做法
www.xiangha.com/caipu/26519530.html
用料:
猪肉丝
1盒
五香豆干
6个
香菜
5支
蒜头
3个
胡椒粉
少许
米酒
1匙
蚝油
适量
米酒
少许
香油
少许
薄盐酱油
1匙
小贴士:
1、
2、猪肉丝选有带些油脂的,炒出来的肉就不柴噜~
做法:
1.
猪肉丝抓腌料约10分钟
2.
豆干切丝,香菜根切段, 蒜头拍碎
3.
热锅冷油炒肉丝至香味出来后加入蒜头, 翻炒后沥油先捞起
4.
将豆干丝入锅中炒香, 将豆干丝炒至金黄色
5.
加入以炒过之肉丝及香菜根翻炒后于锅边呛入酱油
6.
加入胡椒粉翻炒
7.
起锅前妤锅边呛入米酒及少许香油点香
8.
完成噜~