用料：
- 超浓无糖豆浆 1000CC
- 水 500CC
- 洋葱 半颗
- 鸡腿肉 1支
- 红萝卜 适量
- 烹大师 1小匙
- 海鲜菇 适量
- 火锅料 适量
小贴士：
加热豆浆.非常重要重要的重点!!全程皆用小火!!绝对不能让豆浆滚开喔!!
因为豆浆一旦大滚之后.你将会得到一锅碎豆花~~
当然如果你喜欢吃咸豆浆的话那就无妨=.=
我是用自家制作的超浓无糖豆浆.若是市售的就不要加水
做法：
- 1. 食材洗净切成适当的大小
- 2. 先加热豆浆.非常重要重要的重点!!全程皆用小火!!绝对不能让豆浆滚开喔!!加热时要不时的搅拌以免底部烧焦.加热过程表皮会凝结.用筷子小心夹起来.这是生豆皮.超好吃的!!嗯...如果你有耐心的话.慢慢制作她一大盘~
- 3. 加入洋葱.一样用小火
- 4. 加入根茎类蔬菜煮10分钟.一样用小火
- 5. 摆入你喜欢的火锅料.一样用小火
- 6. 食材熟了就可以慢慢享用啰~~其实很容易~最重要的就是耐心~一定要用小火焖熟食材.汤汁才会绵滑~