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芋丝猪肉烩饭的做法

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  • 用料:

  • 胚芽米饭  一碗
  • 猪绞肉  一份
  • 芋丝  适量
  • 新鲜玉米粒  适量
  • 雪白菇  适量
  • 芦笋  四根
  • 油菜  两株
  • 莲藕粉  适量
  • 洋葱  适量
  • 青椒  适量
  • 海带蔬菜高汤  一杯

做法:

  • 1. 芋头刨丝,其他食材均切细丁。
  • 2. 锅子热一点油,先炒软洋葱和芋丝后再加入其他食材一起拌炒至熟。
  • 3. 高汤分两份。先取一小部分高汤,加入适量莲藕粉搅拌至溶化备用。另一部份倒入锅子稍微炖煮步骤二的食材几分钟。
  • 4. 当所有食材均煮熟后,倒入和高汤拌匀的莲藕粉,和锅子里的全部食材搅拌均匀。
  • 5. 汤汁煮滚后,即可熄火淋到胚芽米饭上开动啰~