用料:
- 胚芽米饭 一碗
- 猪绞肉 一份
- 芋丝 适量
- 新鲜玉米粒 适量
- 雪白菇 适量
- 芦笋 四根
- 油菜 两株
- 莲藕粉 适量
- 洋葱 适量
- 青椒 适量
- 海带蔬菜高汤 一杯
做法:
- 1. 芋头刨丝,其他食材均切细丁。
- 2. 锅子热一点油,先炒软洋葱和芋丝后再加入其他食材一起拌炒至熟。
- 3. 高汤分两份。先取一小部分高汤,加入适量莲藕粉搅拌至溶化备用。另一部份倒入锅子稍微炖煮步骤二的食材几分钟。
- 4. 当所有食材均煮熟后,倒入和高汤拌匀的莲藕粉,和锅子里的全部食材搅拌均匀。
- 5. 汤汁煮滚后,即可熄火淋到胚芽米饭上开动啰~