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韭黄炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 韭黄
  • 鸡蛋

小贴士:

这道菜也可以先炒韭黄,然后将打好的鸡蛋液倒在韭黄上煎好食用。

做法:

  • 1. 韭黄洗净切成段。
  • 2. 鸡蛋加少许盐顺方向打散。
  • 3. 锅中倒油,先将鸡蛋炒好盛出待用。
  • 4. 锅中再倒少许油,把韭黄放入,大火翻炒几下后放少许盐。
  • 5. 最后放入炒好的鸡蛋。
  • 6. 翻炒均匀即可出锅。