塔香柠檬炒肉的做法

做法：

• 1. 肉跟腌料一起腌至少30min
• 2. 洋葱及甜椒切丁、蒜切末备用
• 3. 放入少许油热锅，先将蒜末及洋葱丁炒香后，放入辣椒、甜椒拌炒，放入少许糖跟酱油，可盖锅盖闷数分钟，锁住洋葱甜味。
• 4. 将肉片及腌料一起下锅炒，中间可以是味道决定要不要再放盐or酱油。
• 5. 肉片熟后放入鱼露少许翻炒(可以盖锅盖闷一下)
  起锅前拌入九层塔及柠檬汁拌匀即可上桌。