樱桃小肉丸的做法

做法：

• 1. 绞肉先加入调味料拌匀(香油除外).再加入其他的材料拌匀.(水要后加.视肉的吃水情况慢加)最后再加香油.
• 2. 放入塑胶袋用手揉匀(这样肉比较有弹性)(能摔打更好)放入冷藏半天备用.
• 3. 将绞肉用手虎口捏出一颗颗小肉丸入油锅炸熟.
• 4. 也能做成狮子头喔.
• 5. 炸好的小肉丸端上桌.留依些起来可红烧.糖醋.烩白菜.煮汤.下面.好方便喔~