老干妈炒鱼饼的做法

做法：

• 1. 鱼饼切成0.5厘米左右的片。
• 2. 葱洗净切段，胡萝卜少许切丝。
• 3. 锅里下少许油，把切好的鱼饼放入锅里略煎一下。
• 4. 两面略呈金黄色后盛起。
• 5. 炒锅底油爆香葱段。
• 6. 下胡萝卜丝略炒。
• 7. 倒入煎好的鱼饼。
• 8. 下适量老干妈豆鼓酱。
• 9. 最后滴少许生抽炒匀后出锅。