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  • 用料:

  • 青龙  600克
  • 肉丝  100克
  • 豆鼓  1大匙
  • 蒜头  3瓣
  • 干贝酱  3大匙
  •  1大匙

小贴士:



肉丝可以抓酒腌过(吸收),在抓少许的玉米粉(太*)

做法:

  • 1. 备料:青龙洗净去蒂头斜切段 蒜头拍碎稍微切过 肉丝清洗一下
  • 2. 起油锅,爆香蒜头、豆鼓跟干贝酱,再加入肉丝拌炒至变色
  • 3. 加入青龙段拌炒一下,加入水煮至收汁
  • 4. 完成啰!!没有加调味料是因为干贝酱的咸度就够了,口味较重的加点鸡粉调个味道就好