1.备料:青龙洗净去蒂头斜切段 蒜头拍碎稍微切过 肉丝清洗一下
2.起油锅,爆香蒜头、豆鼓跟干贝酱,再加入肉丝拌炒至变色
3.加入青龙段拌炒一下,加入水煮至收汁
4.完成啰!!没有加调味料是因为干贝酱的咸度就够了,口味较重的加点鸡粉调个味道就好
肉丝可以抓酒腌过(吸收),在抓少许的玉米粉(太*)
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