打印
咸蛋苦瓜的做法
www.xiangha.com/caipu/26722788.html
用料:
苦瓜
1条
咸蛋
半颗
蒜末
1颗
做法:
1.
咸蛋半颗剁碎。
2.
苦瓜切片,汆汤备用。
3.
热油,加入蒜末爆香。
接着放入咸蛋..以锅铲将咸蛋黄捣碎...(咸蛋黄捣碎后炒散..香气更好)
待咸蛋黄出现浓厚的泡沫时... 再倒入沥干水分的苦瓜片拌炒均匀。
就完成了。