奇异果虾球的做法

做法：

• 1. 虾仁去壳后用蛋白及盐巴抓过静置10分钟，并把虾球酱的所有材料搅拌均匀备用。
• 2. 将绿色奇异果对切，黄色奇异果切丁状扑在绿色奇异果上面备用
• 3. 起油锅，将腌过的虾仁两面沾上地瓜粉，入锅煎到两面金黄
• 4. 把煎好的虾仁与虾球酱搅拌均匀，洒上杏仁碎铺在一份奇异果盅上即完成