鲷鱼片的做法

做法：

• 1. 先将鱼片洒上少许盐与胡椒，腌渍五分钟，沾上面粉下锅煎成金黄色，取出放入烤箱，温度定180度，烤七分钟，取出装盘。
• 2. 沾酱是用酸黄瓜切细碎，洋葱也切细碎，拌入沙拉酱，加上盐与胡椒少许，也可以加少许柠檬汁或白酒醋，增添风味，搭配鱼排吃很适合。