用料:
- Panasonic制面包机SD .
- 猪绞肉 400g
- 蛋 1个
- <使用器材> .
- 蒸气式微波烤箱 .
- <食材> .
- 洋葱 1个
- 蒜末 3瓣
- 奶油 10g
- 意大利香料 1t
- 黑胡椒粒 少许
- 盐 少许
做法:
- 1. 洋葱切丁。锅加点橄榄油,洋葱丁和蒜末一起入锅稍微拌炒出香气即可。
- 2. 面包容器内装好搅拌叶片,将猪绞肉和蛋放入容器内。设定模式30(乌龙面/意大利面模式)后,按开始。
- 3. 大约搅5分钟后,加入步骤1拌炒好的洋葱蒜末及奶油。
再5分钟后,加入意大利香料,黑胡椒粒,盐。
再搅5分钟至肉有粘性,刚好听到面包机的哔哔声即完成取出。 - 4. 用汤匙挖出整型成球状一一放烤盘上,再放入已预热180度C的烤箱内烤30分钟左右即完成。
烤好的丸子可现吃,也可搭配其它食材做成其它各式的美味料理。