用料：
- 鲜奶 170c.c.
- 高粉 250克
- 培根 3片
- 蛋 4个
- 糖 15克
- 酵母 3克
- 盐 少许
- 橄榄油 20克
- 桂冠沙拉 1/2条
- 盐 少许
做法：
- 1. 土司材料放入面包机中，用打面团功能，顺便完成第一次发酵
- 2. 每152公克分一团，一共分三团，揉圆后醒10分
- 3. 面团桿开
- 4. 折三折
- 5. 再橄开
- 6. 将面团卷起，三个依序完成，放入土司模中
- 7. 烤箱160度预热，烤40分
- 8. 烤好后将土司放在散热架上~放凉后再切
- 9. 蛋放入电锅中，一杯水蒸熟
- 10. 将蛋壳剥除，并切碎
- 11. 培根切碎后，入锅中将油份煎除
- 12. 煎好的培根放在蛋上
- 13. 挤入1/2条沙拉，加入一点盐，拌匀，沙拉用保鲜盒装好，冰入冰箱
- 14. 早上出门前，土司用烘培纸包好，黏好
- 15. 将沙拉与土司放入保温袋内，就可以出门啰(湿干要分开，才会好吃喔!!)
- 16. 吃午餐时，再优雅的将沙拉包入土司中
- 17. 一边吃培根蛋土司沙拉，还可以一边喝果汁呢!!
- 18. 简单的午餐~心情十分愉快的享用，也可以再带一点生菜，营养更均衡喔~~