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  • 用料:

  • 牛扒
  • 鸡蛋
  • 照烧酱
  • 十三香

小贴士:

煎牛肉的老与嫩全凭个人喜好。
没有橄榄油用黄油也可。

做法:

  • 1. 主料--牛扒一块。
  • 2. 用刀背把牛扒敲松。
  • 3. 敲好的牛扒。
  • 4. 在牛扒上倒上照烧酱,十三香,盐。
  • 5. 抓匀腌制20分钟。
  • 6. 煎一枚鸡蛋放入盘中备用。
  • 7. 煎锅中倒入适量的橄榄油烧至8成热。
  • 8. 放入腌制好的牛扒小火煎至八成熟即可。
  • 9. 。。。。。。。