豉香肉末炒苦瓜的做法

做法：

• 1. 苦瓜洗净去掉瓤和籽。
• 2. 把苦瓜切成片。
• 3. 锅中放油爆香蒜碎，下入肉末煸炒至变色。
• 4. 加入泡椒料酒继续煸炒。
• 5. 放入苦瓜片翻炒均匀。
• 6. 将豆豉放入炒散。调入糖、鸡精炒匀即可。