糖醋包菜的做法

做法：

• 1. 包菜清洗干净切碎。
• 2. 切好的包菜和剥壳的青豆放在加了盐的沸水中焯一下。
• 3. 焯水挤干水分的包菜放糖醋搅拌均匀，（糖醋比例为2：1）盖上保鲜膜腌15分钟。
• 4. 洋葱放水中泡5分钟。
• 5. 洋葱按十字形切两刀。
• 6. 用剪刀修剪出莲花形状。
• 7. 剪好的洋葱片摆好造型。
• 8. 在腌好的包菜里加入适量的黑芝麻，老抽，盐拌匀。
• 9. 把调好味的包菜放中间做花心，撒上焯过水的青豆点缀。