打印
机草莓果酱的做法
www.xiangha.com/caipu/26891718.html
用料:
有机草莓
500g
冰糖
150g
柠檬汁
30cc
玻璃罐
一个
小贴士:
煮好的果酱必须在高温下装罐,因此必须选择能够耐热的玻璃罐和金属瓶盖。
做法:
1.
模具以烤箱烘烤玻璃罐或以沸水煮15分钟,晒干即可使用。
2.
将草莓洗净,去蒂,切半。
3.
加入冰糖、柠檬汁,搅拌均匀
4.
放入冰箱冷藏4小时
5.
将食材倒入锅中,以中火烹煮,不时轻轻搅拌,以防止沾锅
6.
沸腾后捞除白色泡沫,直至泡沫呈透明光泽
7.
果酱呈浓稠状即可熄火,并趁热将果酱装入瓶中,倒置待凉
8.
盛馀锅中的果酱加入牛奶就有新鲜的草莓牛奶可以喝啰!