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杂蔬肉丸煲的做法

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  • 用料:

  • 猪肉丸子
  • 糯玉米
  • 白萝卜
  • 冻豆腐
  • 西兰花
  • 香菇
  • 橄榄油
  • 料酒
  • 鸡精

做法:

  • 1. 准备好所有材料。
  • 2. 葱切段、姜切片。
  • 3. 泡发好的香菇切开,糯玉米切成4块。
  • 4. 西兰花切小块后用热水烫一下。
  • 5. 白萝卜切片。
  • 6. 冻豆腐一块。化冻后切成块。
  • 7. 砂锅底放入部分萝卜片。
  • 8. 放入葱、姜。
  • 9. 放入肉丸子。
  • 10. 剩下的萝卜片放入砂锅边。
  • 11. 放入香菇,添加足量得水。
  • 12. 放入玉米块后,盖上砂锅盖。大火烧开转小火煮30分钟。
  • 13. 放入西兰花、橄榄油、盐和鸡精调味即可。