
用料:
- 猪肉丸子
- 糯玉米
- 白萝卜
- 冻豆腐
- 西兰花
- 香菇
- 葱
- 姜
- 橄榄油
- 盐
- 料酒
- 鸡精
做法:
- 1. 准备好所有材料。
- 2. 葱切段、姜切片。
- 3. 泡发好的香菇切开,糯玉米切成4块。
- 4. 西兰花切小块后用热水烫一下。
- 5. 白萝卜切片。
- 6. 冻豆腐一块。化冻后切成块。
- 7. 砂锅底放入部分萝卜片。
- 8. 放入葱、姜。
- 9. 放入肉丸子。
- 10. 剩下的萝卜片放入砂锅边。
- 11. 放入香菇,添加足量得水。
- 12. 放入玉米块后,盖上砂锅盖。大火烧开转小火煮30分钟。
- 13. 放入西兰花、橄榄油、盐和鸡精调味即可。