炒面片的做法

做法：

• 1. 面团擀成5毫米厚的饼。
• 2. 切成3厘米左右的条。
• 3. 锅中水加热，用手将面条揪成面片放入锅中。
• 4. 待面片全部浮起再煮一分钟盛出。
• 5. 盛入盘中加少许花生油拌匀备用。
• 6. 辣椒去籽洗净切片。
• 7. 洋葱洗净切片。
• 8. 猪肉切片。
• 9. 热锅下油，放入少许姜，蒜炝锅。
• 10. 放入猪肉炒至出油。
• 11. 再放入辣椒洋葱炒至断生。
• 12. 放入面片，辣椒酱。
• 13. 炒出香味。
• 14. 再加酱油，美极鲜。
• 15. 翻炒30秒关火，盛盘，一道美味的炒面片就做好了。