炒面片的做法

• 1.面团擀成5毫米厚的饼。

• 2.切成3厘米左右的条。

• 3.锅中水加热，用手将面条揪成面片放入锅中。

• 4.待面片全部浮起再煮一分钟盛出。

• 5.盛入盘中加少许花生油拌匀备用。

• 6.辣椒去籽洗净切片。

• 7.洋葱洗净切片。

• 8.猪肉切片。

• 9.热锅下油，放入少许姜，蒜炝锅。

• 10.放入猪肉炒至出油。

• 11.再放入辣椒洋葱炒至断生。

• 12.放入面片，辣椒酱。

• 13.炒出香味。

• 14.再加酱油，美极鲜。

• 15.翻炒30秒关火，盛盘，一道美味的炒面片就做好了。