料理茄汁鸡腿排

料理茄汁鸡腿排的做法
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健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

去骨鸡腿2只
洋菇3颗
黑胡椒粉少许
少许
少许
凤梨丁少许

料理茄汁鸡腿排的做法

  • 料理茄汁鸡腿排的做法图解1

    1.先将去骨鸡腿肉用黑胡椒粉和盐腌渍20分钟。

  • 料理茄汁鸡腿排的做法图解2

    2.用平底锅将腌渍好的鸡腿肉,小火干煎至金黄色后翻面续煎。

  • 料理茄汁鸡腿排的做法图解3

    3.爆香蒜末和洋葱后加入洋菇、青椒炒香,再加入番茄酱、糖,水煮沸成稠状。

  • 料理茄汁鸡腿排的做法图解4

    4.酱汁淋至煎好的鸡腿排上即可。

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