柴鱼丝瓜汤的做法

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用料：
丝瓜一条
柴鱼适量
虾皮适量
姜 1~2片
日式和风酱油少许
香油少许

小贴士：

若有鸡汤或蛤蜊汤的汤底去煮，风味更好

做法：

1. 丝瓜切块，姜切成片状
2. 丝瓜，姜和虾皮一起入锅，加入适量的水。
3. 待丝瓜变软，加入些许和风酱油和柴鱼
4. 盛入碗中，滴几滴香油即可