用料:
- 猪肉丝 170g
- 葱 2根
- 辣椒 1根
- [腌料]盐 少许
- [腌料]米酒 1t
- [腌料]酱油 1t
- [腌料]太白粉 1t
- [调味料]甜面酱 1T
- [调味料]酱油 1T
- [调味料]糖 1t
- [调味料]米酒 1t
- [调味料]调味米酒 2t
- [调味料]香油 1t
- [调味料]水 30cc
做法:
- 1. 猪肉丝加入腌料约腌渍5~10分钟备用。
- 2. 在腌肉同时将红辣椒去籽切丝、青葱洗净切丝备用。
- 3. 锅中倒入一些食用油,将肉丝放入炒至变白熟透。
- 4. 再将甜面酱放入锅中拌炒约1分钟后,加入剩馀调味料煮约2~3分钟即完成。
- 5. 盘中铺上葱丝与辣椒丝,再放上肉丝就可以轻松上菜。
- 6. 无论是配饭或者是配面,都可轻松料理,大大满足你的胃~~❤