打印
  • 用料:

  • 米粉  半包
  • 干香菇  4朵
  • 肉丝  200g
  • 芋头  300g
  • 高丽菜  200g
  • 洋葱  1颗
  • 油葱酥  少许
  •  少许
  • 白胡椒粉  少许

小贴士:



芋头可以先炸过可以保持原状,加蔬菜除了营养外增加汤头甜度

做法:

  • 1. 干香菇泡软切丝、肉丝、洋葱切丝
  • 2. 香菇干炒香气出来在加油放肉丝洋葱炒香
  • 3. 放水加芋头煮沸转小火10分钟让芋头软化,加入高丽菜
  • 4. 米粉用热水烫洗一遍,再加入烫头内调味即可以起锅