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芋头米粉汤的做法
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用料:
米粉
半包
干香菇
4朵
肉丝
200g
芋头
300g
高丽菜
200g
洋葱
1颗
油葱酥
少许
盐
少许
白胡椒粉
少许
小贴士:
芋头可以先炸过可以保持原状,加蔬菜除了营养外增加汤头甜度
做法:
1.
干香菇泡软切丝、肉丝、洋葱切丝
2.
香菇干炒香气出来在加油放肉丝洋葱炒香
3.
放水加芋头煮沸转小火10分钟让芋头软化,加入高丽菜
4.
米粉用热水烫洗一遍,再加入烫头内调味即可以起锅