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  • 用料:

  • 榨菜
  • 猪肉
  • 花生油

小贴士:

榨菜炒之前先用水泡一下,去除多余的咸味。

做法:

  • 1. 榨菜切丝。
  • 2. 放入清水中浸泡10分钟。
  • 3. 猪肉切丝。
  • 4. 热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
  • 5. 放入猪肉丝。
  • 6. 翻炒至变色。
  • 7. 再放入榨菜丝。
  • 8. 旺火翻炒2分钟加盐调咸淡关火即可。