猪肉:滋阴 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.榨菜切丝。
2.放入清水中浸泡10分钟。
3.猪肉切丝。
4.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
5.放入猪肉丝。
6.翻炒至变色。
7.再放入榨菜丝。
8.旺火翻炒2分钟加盐调咸淡关火即可。
榨菜炒之前先用水泡一下,去除多余的咸味。
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