榨菜肉丝

榨菜肉丝
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作者:独爱你

健康功效

猪肉:滋阴
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

榨菜肉丝的做法

  • 榨菜肉丝的做法图解1

    1.猪肉洗净切成丝

  • 榨菜肉丝的做法图解2

    2.放入容器中,加入料酒、味极鲜酱油、盐、鸡精、玉米淀粉、食用油

  • 榨菜肉丝的做法图解3

    3.抓匀腌制半小时

  • 榨菜肉丝的做法图解4

    4.胡萝卜去皮切成丝备用

  • 榨菜肉丝的做法图解5

    5.葱姜蒜切末

  • 榨菜肉丝的做法图解6

    6.榨菜备好

  • 榨菜肉丝的做法图解7

    7.锅中倒入适量的食用油烧热

  • 榨菜肉丝的做法图解8

    8.放入猪肉丝

  • 榨菜肉丝的做法图解9

    9.翻炒至变色变白

  • 榨菜肉丝的做法图解10

    10.盛出备用

  • 榨菜肉丝的做法图解11

    11.原锅倒入适量的食用油烧热

  • 榨菜肉丝的做法图解12

    12.放入葱姜蒜爆香

  • 榨菜肉丝的做法图解13

    13.加入胡萝卜丝翻炒至断生

  • 榨菜肉丝的做法图解14

    14.加入榨菜

  • 榨菜肉丝的做法图解15

    15.加入猪肉丝

  • 榨菜肉丝的做法图解16

    16.翻炒均匀即可出锅

  • 榨菜肉丝的做法图解17

    17.成品图

小贴士

1、我用的乌江榨菜(红色包装的),1包88克。 2、猪肉本身有腌制入味,加上榨菜有咸味,所以不需要另外加入调料。如果是重口味的话可以随自己喜好适量的加入

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榨菜肉丝的家常做法

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