用料：
- 南瓜
- 干粉丝
- 糯米粉
- 糖
小贴士：
南瓜尽量干点，少放点糯米粉，因为粉丝炸的时候很容易熟，如果糯米粉太多了里面不容易熟透。
做法：
- 1. 主料：南瓜
- 2. 配料：粉丝(要碾碎)
- 3. 碾碎粉丝奋用
- 4. 南瓜切小片上锅蒸10分钟
- 5. 把多余的水去掉(尽量少些水份)，加白糖捣成泥状
- 6. 加糯米粉(不要加太多少点更好)拌均
- 7. 充份搅拌均匀待用
- 8. 抓一个型状均匀的裹上粉丝，形状随个人喜好。
- 9. 我裹了一个鸟巢状三个长条形的
- 10. 下五成热油锅炸，炸的时候一定要用筷子不停翻动，以免炸过了。
- 11. 看看成品图，外酥里面的南瓜甜甜的，非常棒!