菠菜粉皮肉的做法

做法：

• 1. 先把菠菜摘洗干净。
• 2. 用热水淖一下。
• 3. 粉皮2张用手掰成小块。
• 4. 过热水淖一下。
• 5. 猪肉洗净。
• 6. 切成薄片。
• 7. 葱、姜切碎。
• 8. 锅里放油，放入肉片煸炒。
• 9. 炒至肉变色。
• 10. 倒入料酒、酱油。
• 11. 放入葱、姜、蒜翻炒。
• 12. 放入粉皮翻炒。
• 13. 把粉皮翻炒均匀。
• 14. 放入菠菜、盐翻炒均匀，放入味精调味即可出锅。
• 15. 盛入盘中，即可享用。