菠菜粉皮肉的做法

• 1.先把菠菜摘洗干净。

• 2.用热水淖一下。

• 3.粉皮2张用手掰成小块。

• 4.过热水淖一下。

• 5.猪肉洗净。

• 6.切成薄片。

• 7.葱、姜切碎。

• 8.锅里放油，放入肉片煸炒。

• 9.炒至肉变色。

• 10.倒入料酒、酱油。

• 11.放入葱、姜、蒜翻炒。

• 12.放入粉皮翻炒。

• 13.把粉皮翻炒均匀。

• 14.放入菠菜、盐翻炒均匀，放入味精调味即可出锅。

• 15.盛入盘中，即可享用。