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豌豆苗牛肉汤面的做法

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  • 用料:

  • 豌豆苗  一把
  • 卤牛腱  1/4 条
  • 金针菇  适量
  • 面条  一份
  • 朝天椒  适量
  • 牛肉卤汁  适量

做法:

  • 1. 活的豌豆苗
  • 2. 鲜嫩翠绿,没有比现採更新鲜的了。
  • 3. 牛肉面煮好后,丢入一把豌豆苗,盖上锅盖闷上三分钟即可。
  • 4. 大同电锅蒸蛋,跳起来后置入豌豆苗,盖上锅盖闷一分钟即可。