杏鲍菇炒肉片的做法

做法：

• 1. 杏鲍菇、里脊肉洗干净备用
• 2. 里脊肉切片加入料酒、生抽淀粉搅拌均匀
• 3. 杏鲍菇切片备用
• 4. 锅中水烧开加入盐在倒入杏鲍菇焯一下
• 5. 炒锅热油下肉片炒散，肉片变白色再倒入杏鲍菇翻炒
• 6. 翻炒几下放入蚝油、生抽，炒均匀即可盛盘