杏鲍菇炒肉片的做法

• 1.杏鲍菇、里脊肉洗干净备用

• 2.里脊肉切片加入料酒、生抽淀粉搅拌均匀

• 3.杏鲍菇切片备用

• 4.锅中水烧开加入盐在倒入杏鲍菇焯一下

• 5.炒锅热油下肉片炒散，肉片变白色再倒入杏鲍菇翻炒

• 6.翻炒几下放入蚝油、生抽，炒均匀即可盛盘