杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇炒肉片
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作者:豆妈maomao

健康功效

杏鲍菇:低蛋白质
猪肉:补肾
红椒:开胃、消食

食材用料

腌肉调料:
1/2勺
鸡粉 少许
炒菜调料:
1勺
鸡粉 1/2勺

杏鲍菇炒肉片的做法

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解1

    1.准备食材:猪肉200克(冰箱冻过,所以颜色变浅了,好切)。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解2

    2.准备杏鲍菇200克和红椒半个。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解3

    3.猪肉切片。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解4

    4.加入料酒一勺。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解5

    5.1/2勺盐。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解6

    6.少许鸡粉。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解7

    7.1/2勺白糖。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解8

    8.1/2勺淀粉。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解9

    9.少许食用油。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解10

    10.搅拌均匀,腌制10分钟。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解11

    11.红椒切丝备用。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解12

    12.杏鲍菇斜刀切段。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解13

    13.再竖起来切菱形块。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解14

    14.杏鲍菇切好备用。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解15

    15.杏鲍菇和红椒已切好。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解16

    16.起锅烧油,油温6成热,放入腌制好的肉片。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解17

    17.翻炒至变色捞出备用。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解18

    18.另起锅烧油,倒入切好的杏鲍菇。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解19

    19.翻炒至杏鲍菇变色。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解20

    20.加入一勺盐。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解21

    21.1/2勺鸡粉调味。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解22

    22.倒入红椒丝。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解23

    23.翻炒均匀。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解24

    24.倒入炒好的肉片,翻炒均匀即可食用。

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解25

    25.成品图。

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杏鲍菇炒肉片的家常做法

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